みずときがオープンして４ヶ月が経ちました 本日が今年の営業最終日で冬休みに入ります。 沢山のご来店ありがとうございました＊ また春にお逢いしましょう イベント出店やケータリングは冬も続けてゆきますので、ご要望のさいはご連絡お願い致します まだま…

朝晩随分冷え込んできました 昨日は初めて霜が降り、巡る季節にわくわくしています △▼Mizutoki 11月の出店予定△▼ ✾水木金は定休日です4日 広島空鞘神社 恵の縁日 ６日火曜日は臨時休業いたします16日 吉賀町 欅ガルテン（18時からボサノバライブ）18日 錦町 …

気がつけばもう１１月 すっきりと澄んだ秋晴れ 赤、黄、オレンジ 色とりどりの葉っぱが雨の様に舞っている落葉樹の山の美しさにふるえながら久しぶりの１人旅 友人の結婚パーティー、一泊二日 往復５００kmの道のりから帰宅しました １年に１度しか逢えない…

先日、山口県の阿東徳佐にオープンした地球食堂へ遊びに行ってきました 美穂さんの丁寧に作られたご飯とおやつ、美味しい珈琲 毎週 木・金・土 11:00〜15:00Open 不定休もあるので、連絡してから行ってください 毎年楽しみにしている 果樹園へ 洋梨、梨、林…

先日の古民家Satoyama 今回は、本当に気に入った物を持ち帰っていただきたかったので、すべて試食出来る様にして販売しました 普段はずっとご飯を作っているので、久しぶりに他の出店者さんやお客さんとゆっくり話を出来て良い時間を過ごす事が出来ました Sa…

明日は広島湯来町 古民家Satoyama さとやまの台所vol2に出店のため店舗休業致します Satoyamaの台所 9/23(sun) 10:00〜16:00 台所を楽しむ人たち紹介します・・ ほんのひとつの手作りで台所が楽しくなります。家族の笑顔が増えます。 そのひと手間が家族の健…

みずとき 材料表 みずときのご飯はすべて植物性のものでできています お水は山の湧き水、お米とお野菜は作った人の顔が分かる、自然栽培のものを選んでいます お米は毎朝、火で炊いています ■材料表■ お米 長峰さん（七日市） 無農薬無肥料米 野菜 斉藤さん…

雨の火曜日 。 ○ ◯ * Mizutoki ９月のお休みは 毎週水・木・金と２３日の日曜日秋分の日です ２３日は広島古民家Satoyamaのさとやまの台所 vol.2にて瓶詰め販売をします すぐに使えるスパイス塩やナッツバター、手作りシロップなど色々もってゆきます 是非遊…

みずときのお店冊子が出来ました お料理教室していたときからお世話になりまくっているスーパーカメラマンの岡さん愛情深い彼女が写す人々の暮らしに寄り添った温かみのある写真が大好きでデザインもすべて彼女に手がけてもらいました どこかで見かけたら手…

。 ○ ◯ みずときが出来るまで 2018年7月16日に、みずときはオープンしました お借りしたときの状態 そこから壁と天井を抜き、あたらしく天井を作り替えました わたしは梁を削り、和紙を一枚ずつ貼ってゆく作業 縁側の冊子をすべて取っ払い 明るくなる様にス…